الأحد , 17 يناير 2021
الأخبار
أنت هنا :الرئيسية » مطبخ حواء » خلطة الزعتر البيتي على الطريقة الفلسطينية

خلطة الزعتر البيتي على الطريقة الفلسطينية

كتب في : 11 مارس, 2018 في مطبخ حواء التعليقات على خلطة الزعتر البيتي على الطريقة الفلسطينية مغلقة
خلطة الزعتر البيتي على الطريقة الفلسطينية
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
المقادير
– الزعتر الأخضر : نصف كيلو (منشف)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– سماق : 3 ملاعق كبيرة
– حبوب عين جرادة : نصف ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة كبيرة (حبوب)
– الكزبرة : نصف ملعقة كبيرة (حبّ)
– ملح الليمون : نصف ملعقة صغيرة
– السمسم : كوب (محمص بالبيت طازج)
طريقة التحضير

1. يطحن الزعتر على مطحنة البهارات يفرك جيدا بالزيت.

2. تحمص البهارات قليلا ثم تطحن بمطحنة البهارات.

3.  تضاف البهارات المحمصة مع السمسم للزعتر ونتذوق للتأكد من الملوحة والحموضة المطلوبة وتعدل حسب الرغبة.

مواضيع ذات صلة

شبكة شرق الإعلامية SHRQ.PS , كـافـة الـحـقـوق مـحـفـوظـة
لإرســال آراءكم وإقتراحاتــكم يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني : press@shrq.psfree vector